Kulinaria

Buraki w naszej kuchni

Buraki w naszej kuchni

Zbyt mało uwagi w rodzimej kuchni zwracamy na warzywa, które są nie tylko smaczne, ale i bardzo wartościowe pod względem odżywczym i leczniczym. Przykładem mogą być buraki. Bardzo zdrowe, smaczne i wspaniale komponujące się z wieloma daniami. Ponadto można je przyrządzać na różne sposoby, a nawet pozyskiwać z nich sok. […]

Jak często jeść owoce i warzywa?

Jak często jeść owoce i warzywa?

Większość z nas zdaje sobie sprawę, że jedzenie owoców i warzyw do klucz do zdrowia. Panuje powszechne przekonanie, że powinniśmy zjadać pięć porcji warzyw i owoców dziennie. Możemy spożywać je w postaci surowej, gotowanej czy pieczonej. Wartościowe są też świeżo wyciskane soki oraz koktajle, najlepiej zielone. Niestety często ciężko jest […]

Ziele angielskie w naszej kuchni

Ziele angielskie w naszej kuchni

Ziele angielskie to dość popularna przyprawa, która w naszych domach zajmuje miejsce bardzo ważne. Trudno wyobrazić sobie przepisy na marynaty, w których ten dodatek smakowy się nie pojawia. Dodatkowo ziele angielskie może być z powodzeniem stosowane jako przyprawa do zup oraz sosów. Z zielem angielskim można się też spotkać w […]